سلام همراهان خوبم این کیک با فر دست ساز درست کردم چون خوزستان هوا گرمه فر که روشن میشه خونه گرم میشه دیگه رفتم سراغ قابلمه که بنظرم بهتر بود ویک کیک نرم خوشمزه آماده شد باتشکر فراوان
مواد لازم برای تهیه کیک کشمش وگردو
تخم مرغ ۳عدد
آرد دو پیمانه
شکر ۳/۴پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
گردو خرد شده وکشمش یک پیمانه من کشمش بیشتر از گردو بود
وانیل مایع یک قاشق چایخوری
بگینک پودر دوقاشق چایخوری
ماست پر چرب یک پیمانه
یک قاشق نشاسته ذرت برای مخلوط گردو وکشمش
ابتدا تخم مرغ وشکر و وانیل رو به مدت ده دقیقه با همزن زده تا خوب کرمی شد بعد ماست افزوده چند ثانیه خوب مخلوط شد بعد روغن اضافه شد بعد آرد رو در سه مرحله به مایه ی کیک اضافه شد من مقدار از مواد رو در قالب چرب شده ریختم بعدگردو وکشمش که خوب شسته و خشک شده بود با نشاسته مخلوط کردم
بعد در ادامه به باقی مانده مواد مخلوط کرده در قالب ریختم در فر گرم شده به مدت یک ساعت که من فر دست ساز بود امیدوارم دستور کنیدولذت ببرید برای ی عصرانه با چای گزینه ی مناسبی است ،😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹